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Rezeptentwicklung

Formelentwicklung mit F&E Team

Unser erfahrenes Forschungs- und Entwicklungsteam arbeitet mit Ihnen zusammen, um eine professionelle Formel für einen Proteinriegel, Energieriegel oder Nährstoffriegel zu entwickeln, die bereit für den Markteintritt ist.

Von der Idee zum Markt

Wir werden eine Formel erstellen, die den höchsten Standards für einen erfolgreichen Markteinstieg entspricht und dabei modernste Verfahren verwendet, die von Lebensmittelwissenschaftlern entwickelt wurden. Unter Einhaltung einer Geheimhaltungsvereinbarung gewährleistet unser R&D-Team die Vertraulichkeit Ihrer Formeln.


Wir werden mit Ihnen zusammenarbeiten, um zu erreichen:

  • Eine Formel, die Ihren ernährungsspezifischen Anforderungen und Makronährstoffzielen entspricht und dabei physische und wissenschaftliche Einschränkungen berücksichtigt.
  • Einhaltung der behördlichen Anforderungen für die Lebensmittelverarbeitung, einschließlich der FDA-Standards.
  • Eine auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basierende Formel, die die spezifischen ernährungsphysiologischen Bedürfnisse Ihrer Zielgruppe berücksichtigt und den empfohlenen täglichen Mengen (RDA) sowie den Ratschlägen von Experten folgt.


Unser von Experten geleiteter Forschungs- und Entwicklungsprozess umfasst:

  • Pilotversuche mit Prototypenriegeln, um die Fertigungs-/industrielle Machbarkeit Ihrer Rezeptur/Formel zu überprüfen.
  • Organoleptische Tests, durchgeführt von unseren internen Experten.
  • Umfassende Ernährungsanalyse-Datenbank.
  • Prüfung des Wasseraktivitätsniveaus zur Sicherstellung der Haltbarkeit.
  • Die Möglichkeit zur Zusammenarbeit mit unserem wissenschaftlichen Forschungs- und Entwicklungsteam persönlich in unserem nach den Standards des Gesundheitsamts zertifizierten Lebensmittellabor.


Unser F&E Team arbeitet unter einer Geheimhaltungsvereinbarung, um die Vertraulichkeit Ihrer Formeln und der Zusammenarbeit mit uns zu gewährleisten.

Bereiche der Expertise:

  • Hoher Proteingehalt
  • Niedriger Zuckergehalt
  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Nicht-GVO
  • Gewichtsmanagement
  • Sport und Fitnesswissenschaft
  • Gesundheitstrends in Bezug auf Inhaltsstoffe und Kennzeichnung
  • Integration von angesagten „Superfood“-Zutaten wie grasgefüttertem, weidegezogenem Molkenprotein, Grünkohl und gefriergetrockneten Blaubeeren
  • Beschaffung exotischer und ungewöhnlicher Zutaten
  • Entwicklung von Energieriegeln unter Anwendung innovativer Herstellungstechniken von Lebensmittelwissenschaftlern und Verwendung von wissenschaftlich formulierten Zutaten für eine branchenführende Textur, Geschmack und ernährungsphysiologische Zusammensetzung.


Rundum-Regulierungsdienstleistungen: Unsere Abteilungen für Forschung und Entwicklung sowie Qualitätssicherung setzen ihre regulatorische Expertise ein, um die Entwicklung Ihrer Riegelverpackung zu überwachen und praktische Ratschläge zu allem von der Kennzeichnung des Ernährungspanels bis zur Formulierung von Gesundheits- und/oder Ernährungsansprüchen auf Riegelverpackungen zu geben.

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